Winter Diet: Superfoods कहलाती हैं ये 5 चीजें, डाइट में शामिल कर लिया तो बीमारियां कोसों दूर रहेंगीं
जानिए कुछ ऐसी चीजों के बारे में जो प्रोटीन, आयरन, फाइबर और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर हैं. ये चीजें शरीर के लिए इतनी अच्छी मानी जाती हैं कि इन्हें सुपरफूड कहा जाता है.
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सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है. इस मौसम में ठंड की वजह से तमाम लोगों की परेशानियां बढ़ जाती हैं. ऐसे में आपको अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए जो शरीर को पोषण देने के साथ-साथ अंदर से गर्म भी रखें. यहां जानिए कुछ ऐसी चीजों के बारे में जो प्रोटीन, आयरन, फाइबर और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर हैं. ये चीजें शरीर के लिए इतनी अच्छी मानी जाती हैं कि इन्हें सुपरफूड कहा जाता है. अगर आप इन्हें अपनी Winter Diet का हिस्सा बना लें तो आपका पाचन तंत्र और इम्यून सिस्टम काफी मजबूत रहेंगे और आप तमाम बीमारियों से बचे रहेंगे.
बाजरा
बाजरे पुराने समय से डाइट का हिस्सा रहा है. सर्दियों में ये शरीर को गर्माहट देने का काम करता है. बाजरे में भरपूर मात्रा में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, और जिंक पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. यह डायबिटीज, दिल की बीमारियों और पाचन संबंधी समस्याओं से निपटने में भी मदद करता है. इसे खाने से आपका ब्लड प्रेशर और वजन भी नियंत्रित रहता है. सर्दियों के मौसम में बाजरे की खिचड़ी, पराठा, और ढोकला बनाकर खा सकते हैं.
ज्वार
ज्वार में प्रोटीन, आयरन, फाइबर और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं. ज्वार विशेष रूप से वजन घटाने में मदद करता है, यह ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए भी अच्छा है. ज्वार को खाने से हार्ट की सेहत बेहतर रहती है, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है. ज्वार की रोटियां, ज्वार का उपमा, और ज्वार का हलवा सर्दियों में आराम से खाया जा सकता है.
रागी
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रागी की गिनती भी मोटे अनाज के रूप में होती है. ये सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है. वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है और पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है. रागी आपकी मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने और ब्लड में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करने में भी सहायक है.
उड़द दाल
उड़द दाल भी मोटे अनाज के श्रेणी में आती है और सर्दियों में इसका सेवन काफी अच्छा माना जाता है. इसे खाने से शरीर ऊर्जावान रहता है. प्रोटीन, फाइबर और आयरन से भरपूर उड़द दाल आपके पाचन तंत्र को दुरुस्त रखती है. शरीर में खून की कमी दूर करती है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है.
चना
चने में प्रोटीन, फाइबर, और जिंक की भरपूर मात्रा होती है. ये पाचन को दुरुस्त रखने, हृदय रोगों से बचाव और शरीर के तापमान को संतुलित रखने में सहायक है. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में 2016 में प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक चने कार्बोहाइड्रेट-, प्रोटीन- और लिपिड-समृद्ध होते हैं, साथ ही बायोएक्टिव सुरक्षात्मक फाइटोकेमिकल्स और सूक्ष्म पोषक तत्वों से युक्त होते हैं. इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. ये सुपर फूड शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है और शरीर की ऊर्जा को बनाए रखता है, इसके अलावा पेट त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होते हैं.
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